HOT ! ★早い者勝ち★【Springbank】スプリングバンク 15年

giwa.co限定モデル
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★早い者勝ち★【Springbank】スプリングバンク 15年の詳細情報

Springbank スプリングバンク 15年

内容量700ml
原材料モルト／アルコール度数：46％
保存方法冷暗所にて保存
原産国名イギリス　スコットランド
製造元スプリングバンク蒸溜所

【スプリングバンク】
キャンベルタウンは400年以上も昔から蒸留文化を持つ町で、ウイスキー生産に関する伝統がある街。小さな町ですが、かつては30以上の蒸留所があり、ウイスキーの都と呼ばれていました。しかし、現在は蒸留所の数は激減。スプリングバンク蒸留所は、1828年に創業後すぐに現オーナーのミッチェル家に買収されます。スコットランドでは珍しい独立資本経営の蒸留所です。スプリングバンクは、町の近郊にあるクロスヒル湖の水を仕込み水として利用しています。この湖は、19世紀に第７代アーガイル公キャンベルがウイスキーの都である町の為に造らせた湖としても知られています。
スプリングバンク蒸留所の特徴的な点は、ボトリング設備を所有していること。自社でボトリングを行っています。また、数少ないフロアモルティングを行っている蒸留所でもあり、全ての麦芽をフロアモルティングでまかなう唯一の蒸留所です。スプリングバンク蒸留所は現在、スプリングバンクの他に「ヘーゼルバーン」と「ロングロウ」の3つのブランドを製造。蒸留方法とピートを炊き込む割合を変え、味に変化を出しています。フェノール値はそれぞれ、8ppm、0ppm、50ppmで、ロングロウが最もピーティで男性的なウイスキーと表現されています。生産割合は、スプリングバンク7割、ヘーゼルバーン2割、ロングロウ1割ほどです。

【スプリングバンク　15年】
シェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。
色は暗いあずき色。
香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。
味はレーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。
ダークチョコレートの芳醇な香り、凝縮感のある甘さと塩味の絶妙なハーモニーが特徴のスプリングバンク。

※神経質な方はご遠慮ください。