分づきのご飯、玄米を炊くのに使用しました。
内鍋を使って炊くと、冷めたご飯の温めも簡単にできて便利です。
圧力鍋、内鍋、オモリ、パッキン
以下HPより引用
■基本的な構造は40年間ほとんど変わりません。開け閉めはフタと本体の目印を合わせて横にスライドするだけ。圧力をかけるにはノズルの上にオモリを乗せるだけ。加熱時にオモリが動く昔ながらの方式なので古臭く感じてしまうかもしれませんが、実際はシンプルな方が分かりやすくて、扱いやすくて、壊れにくくて、メンテナンスも楽です。
■圧力鍋でもっとも重要な要素のひとつが【部品の購入ができるか】です。どれだけ大切に使っていても必ずパッキンなどの消耗品は劣化し、交換が必要になります。鋳物屋の圧力鍋の部品は長年絶えずに続いており、何十年も前に廃盤になった圧力鍋のパッキンや部品でも今でも入手できるのでかなり信用できるメーカーです。
≪詳細≫
●全体サイズ/外径240(内径200)×全高190(鍋の深さ125)×全長440mm
●内鍋サイズ/直径185×深さ111mm
●蒸し板サイズ/直径195×高さ30mm
●満水容量/4.5L(鍋内に1/3、2/3の目盛り付き)
●炊飯量/約8合(1.12kg)
●炊飯量(内鍋使用時)/約5合(0.7g)
●作動圧力/
・重いオモリ:130kPa(内部温度:約124℃)
・軽いオモリ:50kPa
●全体重量/3050g(なべ1916g・フタ1134g)
●材料の種類/
・本体:アルミニウム合金(底の厚さ5mm)
・取っ手:フェノール樹脂
●生産国:日本
●付属品:本体一式・内鍋・蒸し板・重いオモリ・軽いオモリ・掃除棒・取扱説明書・料理ブック
●使用可能熱源:ガスコンロ・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電気プレート
(アルミ製のため、IH電磁調理器では使用できません)
種類···鍋
素材···アルミ
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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